Producteurs

Monte Santoccio

Régions:
Vénétie, Italie

L’objectif du jeune propriétaire/vigneron, Nicola Ferrari, est de stabiliser la production à plus ou moins trente milles bouteilles, sans plus. Pourquoi ; il dit avoir compris une chose de ses études : « c’est qu’aujourd’hui, la vraie richesse n’est pas d’avoir un compte en banque important, mais de rester libre et maître de son propre temps… » - Nicola Ferrari

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