Fondée en 1902, CA’ LA BIONDA est une propriété familiale située à Marano di Valpolicella, au cœur de la zone historique de la Valpolicella Classico. Aujourd’hui, la quatrième génération, incarnée par les frères Alessandro et Nicola Castellani, poursuit le travail de la famille avec une approche profondément attachée au terroir : Alessandro à la vinification et Nicola à la viticulture. Sur 29 hectares de vignobles en coteaux, cultivés en agriculture biologique depuis 2016, la famille travaille exclusivement avec les cépages autochtones de la région, notamment la Corvina, le Corvinone, la Rondinella et la Molinara.

Le style Ca’ La Bionda mise sur la fraîcheur, l’élégance, la finesse et la profondeur, plutôt que sur la puissance ou la surmaturité. Les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et cherchent avant tout à exprimer la personnalité des sols et des coteaux de Marano. La gamme comprend notamment le Valpolicella Classico, le Valpolicella Superiore Casalvegri, le Ripasso Malavoglia ainsi que deux Amarone, dont le prestigieux Ravazzòl.
Des vins de terroir, précis et vivants, qui témoignent d’une vision familiale de la Valpolicella où la tradition, la pureté du fruit et le potentiel de garde occupent une place centrale.